Leading the Way in Texture, Firmness, and Color Measurement

Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST
Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST
Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST
  1. Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST
  2. Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST
  3. Fruits Texture Analyzer AGROSTA®WONDERFAST

Analizador de Textura de Frutas AGROSTA®WONDERFAST

€4,950.00

Un analizador de textura de frutas con plataforma giratoria, que funciona tanto como un penetrómetro (para manzanas, peras, fresas) como un probador de resistencia a la trituración (para tomates, arándanos, cerezas, etc.). Diseñado para alta precisión y facilidad de uso.

Categoría:

Penetrómetro Automático para Frutas

El AGROSTA® Wonderfast es un analizador de textura de frutas de alta precisión, diseñado para adaptarse a diversas necesidades de medición de firmeza y resistencia a la trituración en frutas y verduras. Ofrece dos estrategias de medición distintas para proporcionar flexibilidad en diferentes tipos de productos:

  • PRESIÓN FIJA Y MEDIR DESPLAZAMIENTO: Principalmente utilizado en frutas blandas, cítricos, tomates y aguacates, este método mide la deformación mientras se aplica una presión fija. Este modo también admite mediciones utilizando el estándar FIRMETCH.
  • DESPLAZAMIENTO FIJO Y MEDIR PRESIÓN: Comúnmente utilizado cuando el Wonderfast funciona como un penetrómetro, esta estrategia mide la presión a una profundidad establecida, ideal para productos más firmes, pero también adaptable a frutas blandas.

Características clave:

  • Potente software para Windows: Viene con una versión ligera de Excel integrada, por lo que no es necesario instalar Excel externamente. Nuestro software permite crear, llenar y modificar archivos de Excel directamente para una gestión eficiente de los datos, con conexión automática cuando el dispositivo se conecta por USB, haciendo que sea plug and play.
  • Plataforma giratoria removible: Viene con una plataforma giratoria estándar que se puede desmontar fácilmente para su limpieza. También están disponibles plataformas adicionales, incluyendo:
    • Bandeja de 10 tazas para manzanas, duraznos o naranjas.
    • Bandeja hemisférica de 20 tazas para cerezas, albaricoques, arándanos rojos.
    • Bandeja ovalada de 20 tazas para uvas o frambuesas.
    • Bandeja de 32 tazas para arándanos (disponible en cuatro tamaños según el tamaño de la baya).
  • Ingeniería de alta tecnología: Procesador de doble núcleo, motores paso a paso de precisión y tornillos de avance anti-retroceso para una precisión de movimiento de 0.1 mm.
  • Medición flexible de presión: Hasta 12 kg de presión (24 kg/cm² con una punta de 8 mm) con una precisión de 1 gramo.
  • Medición continua: Permite realizar pruebas por lotes sin necesidad de hacer pausas; simplemente reemplaza las frutas en la plataforma giratoria a mitad del ciclo.

El Wonderfast es perfecto para uso intensivo en control de calidad, proporcionando mediciones confiables y precisas tanto en entornos de laboratorio como de campo. Para aplicaciones que requieren un análisis avanzado de datos, considera el AGROSTA® Angele, que ofrece parámetros detallados de textura como firmeza, elasticidad y cohesión.

Precios:

  • Wonderfast con 2 plataformas giratorias: €4950
  • Plataforma giratoria adicional: €215 cada una
  • Colorímetro opcional: €405

Para más detalles, consulta el MANUAL DE USUARIO.

 

Características clave

  • Modos de medición duales

    Elige entre "Presión fija, medir desplazamiento" para frutas blandas, o "Desplazamiento fijo, medir presión" para productos más firmes.

  • Medición de presión flexible

    Mide hasta 12 kg (24 kg/cm² con una punta de 8 mm) con una precisión de 1 gramo.

  • Software para Windows

    Incluye una versión ligera de Excel, permitiendo la gestión directa de datos sin necesidad de software externo de Excel.

  • Mecánica de alta precisión

    Equipado con motores paso a paso y tornillos de avance anti-retroceso para una precisión de 0.1 mm.

  • Pruebas continuas

    Permite realizar pruebas por lotes sin interrupciones al reemplazar las muestras a mitad del ciclo.

  • Plataformas giratorias intercambiables

    Removibles y disponibles en múltiples configuraciones, perfectas para probar diferentes tipos de frutas.

  • Libre de mantenimiento

    El dispositivo está diseñado para operar de manera confiable durante toda su vida útil, sin necesidad de mantenimiento. Todos los dispositivos incluyen una garantía de dos años.

Aplicaciones

Pruebas continuas

Realiza pruebas ininterrumpidas con muestras reemplazables a mitad del ciclo.

 

Análisis de productos más firmes

Prueba la resistencia a la presión en manzanas, duraznos y otras frutas firmes.

Clasificación por lotes

Utiliza herramientas de análisis estadístico para calcular los promedios y desviaciones de los lotes.

¡Mira el AGROSTA® WONDERFAST en acción!

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué frutas puedo probar con el AGROSTA® Wonderfast?

El Wonderfast es adecuado para una amplia gama de productos, incluyendo frutas blandas como tomates, cítricos y aguacates, así como productos más firmes como manzanas, duraznos, cerezas y arándanos.

 

¿Cómo mide el dispositivo la textura?

El Wonderfast ofrece dos modos:

  • Presión fija y medir desplazamiento: Mide la deformación bajo una presión fija, ideal para frutas blandas.
  • Desplazamiento fijo y medir presión: Mide la presión a una profundidad fija, adecuado para productos más firmes.
¿Cuál es la precisión del dispositivo?

El Wonderfast tiene una precisión de movimiento de 0.1 mm y mide la presión con una precisión de 1 gramo, soportando hasta 12 kg (24 kg/cm² con una punta de 8 mm).

 

Contáctanos

¿Tienes preguntas o necesitas más información? Completa el formulario a continuación.

Por favor, activa JavaScript en tu navegador para completar este formulario.

También te recomendamos…