Leading the Way in Texture, Firmness, and Color Measurement
MiniTA 17
€2,850.00
El analizador de textura compacto para alimentos y materiales
Dureza, crujiente, elasticidad y resistencia, medidos con precisión de laboratorio.
Diseñado y fabricado en Francia por Agrosta.
- Mida la textura. No opiniones.
- Datos de textura fiables, muestra tras muestra.
- Un instrumento. Cuatro formas de medir la textura.
- De la línea de producción al laboratorio, en un solo equipo compacto.
Cuatro modos de medida en un solo instrumento
- TPA (Texture Profile Analysis, análisis del perfil de textura): compresión simple, doble compresión o fuerza constante. Dureza, fracturabilidad, adhesividad, resiliencia, cohesividad, elasticidad, gomosidad y masticabilidad.
- Firmtech: prueba de firmeza controlada por presión, con un factor de firmeza entre una presión de disparo y una presión objetivo.
- Penetrometría: prueba controlada por profundidad que da la fuerza máxima en una profundidad de penetración definida, ideal para productos crujientes, firmes o en capas.
- Tracción: estire la muestra hasta que se rompa y obtenga la resistencia, el alargamiento, la energía y la rigidez.
Se entrega con
- Sonda plana de 40 mm, sonda para fruta de 0,5 cm² y aguja de acero inoxidable de diám. 4,3 mm
- Mesa extraíble de plástico y fibra de carbono
- Un tenedor opcional que mantiene la muestra sobre la mesa cuando el carro sube
- Software gratuito en memoria USB
- Certificado de conformidad
- Módulo de alimentación
Una precisión en la que confiar
- Sensor de fuerza con electrónica de 24 bits
- Resolución: 1 gramo, precisión: 1 gramo
- Capacidad de 17 kg, con protección automática contra sobrecarga que hace subir la sonda
Fácil de usar
- Un clic en Iniciar mide una muestra. Cambie la muestra y haga clic de nuevo: los resultados se acumulan en una tabla con la media, la desviación estándar, el CV %, el mínimo y el máximo.
- Curvas en directo trazadas en tiempo real, un color por muestra.
- Botones de flecha para ajustar la posición de partida según la altura de la muestra.
- Presión en gramos, newtons o mili-libras-fuerza.
- Software en inglés, francés, español, portugués e italiano, para Windows 8, 10 y 11.
Pensado para el trabajo diario en laboratorio y producción
- Sondas listas para usar incluidas: sonda plana de 40 mm, sonda de acero inoxidable de 4,3 mm, sonda de 0,5 cm².
- Puesta a cero automática del sensor antes de cada medida.
- Cada lote se guarda en un archivo de Excel (nombre del lote o código de barras, tipo de muestra, notas opcionales, curvas en bruto y resumen).
- Guarde sus propios protocolos de ensayo y vuelva a cargarlos con un clic.
Especificaciones técnicas
| Movimiento | Motor paso a paso NEMA 23 con husillo (800 pasos por mm) |
| Procesador | ESP32 de doble núcleo |
| Medida de fuerza | Sensor de fuerza de precisión, electrónica HX711 de 24 bits |
| Capacidad | 17 000 g (17 kg) |
| Resolución / precisión | 1 g / 1 g |
| Modos | TPA, Firmtech, Penetrometría, Tracción |
| Conexión | USB (controlador incluido) + alimentación |
| Software | Incluido: gratuito, Windows 8, 10 / 11 (64 bits), 5 idiomas – software para Linux o aplicación Android opcionales, de pago |
| Exportación | Excel (un archivo por lote) |
| Diseño y software | Agrosta, Francia |