Leading the Way in Texture, Firmness, and Color Measurement
Los analizadores de textura son herramientas esenciales en la industria alimentaria para garantizar la calidad de frutas y verduras. Al medir parámetros como la firmeza, elasticidad y resistencia a la compresión, estos dispositivos proporcionan información crucial sobre la madurez, calidad y textura de los productos. La textura es un factor clave para la satisfacción del consumidor, ya que influye no solo en la experiencia gustativa, sino también en la durabilidad de los productos.
Los analizadores de textura no solo sirven para probar la calidad de las frutas, sino que también juegan un papel fundamental en la investigación científica y en los programas de cruzamiento genético. Al proporcionar datos precisos, estas herramientas ayudan a mejorar la consistencia y calidad de las variedades de frutas.
OzBlu: Garantizando la Calidad con el AGROSTA® Winterwood
Ozblu, un actor principal en la producción de arándanos, utiliza el AGROSTA® Winterwood para medir la firmeza de sus frutas. Este probador de firmeza, que cumple con la norma Durofel, es ideal para frutas con piel lisa y delicada, como los arándanos. Gracias a este dispositivo, OzBlu puede clasificar sus frutas según su textura, garantizando una experiencia homogénea para el consumidor.
El uso del AGROSTA® Winterwood permite a OzBlu asegurarse de que cada lote de arándanos tenga la firmeza ideal, eliminando así cualquier variación desagradable en la textura dentro de un mismo envase. Esta atención al detalle es una de las razones por las que algunos de sus arándanos han ganado los prestigiosos Superior Taste Awards. Al ofrecer frutas de calidad excepcional, OzBlu satisface las expectativas de los consumidores más exigentes.
Oregon Blueberry: Mejorando los Cruces Genéticos con el Análisis de Textura
Oregon Blueberry utiliza nuestros analizadores de textura para optimizar sus programas de cruces genéticos de arándanos. Gracias al AGROSTA® Winterwood, miden la firmeza de las diferentes variedades de arándanos, lo que les permite seleccionar las mejores características de textura para sus cruces. Los datos obtenidos ayudan a crear variedades de arándanos más resistentes, sabrosas y mejor adaptadas a las condiciones de cultivo específicas.
El análisis de textura juega un papel clave en la mejora continua de las variedades de frutas, garantizando productos más cualitativos y más adaptados a las necesidades del mercado.
Tomato Solutions: Garantizando la Calidad de los Tomates Híbridos
Tomato Solutions, especializado en la cría, producción y comercialización de semillas de tomates híbridos, utiliza el AGROSTA® 100 Field para medir la firmeza de sus tomates. Este probador avanzado de firmeza, con una pantalla táctil a color de 2,4 pulgadas y mediciones personalizables, está diseñado para ofrecer una precisión óptima en las pruebas de firmeza de una variedad de frutas, incluidos los tomates.
Gracias al AGROSTA® 100 Field, Tomato Solutions se asegura de que sus tomates cumplan con los estándares de textura ideales tanto para los mercados de transformación como para los de venta en fresco. Este dispositivo desempeña un papel esencial en la selección de las variedades a cruzar, garantizando tomates firmes, uniformes y de calidad superior.
El AGROSTA® Rose: Una Solución Versátil para Todos los Tipos de Frutas
Lanzado en 2023, el AGROSTA® Rose es un revolucionario analizador de textura para frutas y verduras. Diseñado para realizar tanto pruebas de penetración (para frutas y verduras crujientes) como mediciones de deflexión (para productos más tiernos), este dispositivo es una herramienta esencial para los laboratorios post-cosecha. Permite analizar casi todo tipo de frutas y verduras, siendo especialmente eficaz para pruebas no destructivas a gran escala en frutas como aguacates, cerezas, tomates, arándanos, frambuesas y cítricos.
El AGROSTA® Rose se distingue por su versatilidad, ya que puede analizar frutas más firmes como manzanas, peras y zanahorias mediante penetración, y frutas más suaves con la medición de deflexión. Equipado con una pantalla táctil a color de 2,4 pulgadas y con mediciones personalizables, es la herramienta perfecta para una evaluación rápida y fiable de la textura de las frutas a gran escala.